《表1 不同食品类别化学污染物及有害因素超标情况统计》

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《山东省淄博市1088份市售食品监测结果分析》

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化学污染物及有害因素检测672份，超标率为1.34%（9/672）。化学污染物及有害因素食品类别超标率前3位分别为谷物及其制品、水产动物及其制品、蔬菜及其制品，超标率分别为4.65%、2.00%、1.67%（见表1）。