《表3 不同西兰花品种商品性状和品质》

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《表3 不同西兰花品种商品性状和品质》
《温岭市秋冬季栽培西兰花品种比较试验》

由表3可知,参试西兰花品种的商品性状和品质各具特点。从花球颜色看,B243、台绿2号、台绿3号为浅绿色外,其他品种为深绿色;从花球形状看,多福90不圆正,多福70扁圆,其他品种都为高圆。从花球直径和纵径看,花球直径除浙青95、台绿1号小于对照绿雄90(CK)外,其余品种都大于对照绿雄90(CK);花球纵径除B483、B311、台绿2号大于对照绿雄90(CK)外,其余品种都小于对照绿雄90(CK)。从花球的紧实度看,除台绿2号较不紧实,其余品种都较紧实。从蕾粒粗细看,台绿1号和对照绿雄90(CK)的蕾粒为中粗,台绿2号蕾粒较粗,其余品种蕾粒细。花球单球质量,除浙青95重于对照绿雄90(CK)、多福90与对照绿雄90(CK)相当外,其他品种单球重都较对照绿雄90(CK)轻。从花球品质整体看,与对照绿雄90(CK)比较,浙青95、B483、台绿1号商品性较好;B243、B311、台绿3号、多福90商品性一般,其中B311花蕾蕾粒粗细不均匀,台绿3号花球直径13 cm开始有黄籽间隔,多福90花球不圆正;台绿2号、多福70商品性差,其中台绿2号花球满天星多、不紧实,多福70花球颜色偏黄,不圆正。

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