《表1 8种甜菊糖苷的质谱参数》
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《超高效液相色谱-四极杆/静电场轨道阱高分辨质谱非靶标筛查测定白酒和饮料中甜菊糖苷》
加热电喷雾离子源(HESI),负离子模式;喷雾电压:-3.0 kV;毛细管温度:320℃;加热器温度:50℃;鞘气:氮气,流速为40 arb;辅助气:氮气,流速为5 arb;扫描模式:一级母离子全扫描和数据依赖的二级子离子扫描(full MS/dd-MS2)模式。一级母离子全扫描分辨率:7×104半高峰宽(FWHM);最大注入时间:200 ms;采集范围:m/z 150~1 200。数据依赖二级子离子扫描分辨率:1.75×104FWHM;触发阈值:1×105;最大注入时间:50 ms。8种天然甜味剂的质谱分析参数见表1。
图表编号 | XD0041364400 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.01.08 |
作者 | 冯峰、李伟明、孙燕、张峰 |
绘制单位 | 中国检验检疫科学研究院食品安全研究所、番禺出入境检验检疫局综合技术服务中心实验室、中国检验检疫科学研究院食品安全研究所、北京中医药大学、中国检验检疫科学研究院食品安全研究所 |
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