《表1 大米中主要化学成分》

《表1 大米中主要化学成分》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《云南软米及其热风干燥方便米饭的食用品质》


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注:表中数据为平均值±标准偏差;列中不同字母表示显著性差异(P<0.05)。

如表1所示,4个大米品种中直链淀粉含量存在显著性差异。