《表3 苏丹红的线性范围和线性关系》

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《超高效液相色谱-串联质谱法测定禽蛋中苏丹红的残留量》

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为更好地检测禽蛋样品中低浓度的苏丹红，分别用乙腈配制质量浓度为1.0、2.0、5.0、10.0、20.0、50.0μg/L的混合标准工作液，在选定的色谱和质谱条件下进行苏丹红含量的测定，经超高效液相色谱串联四极杆质谱的MRM方式检测[19]，得到各苏丹红定量离子对的峰面积与其质量浓度的标准曲线。从表3可知苏丹红I～IV号的线性关系良好，r均大于0.998。在该方法操作条件下，4种苏丹红在添加水平1.0～50.0μg/kg范围时，各自的测定响应值在仪器线性范围之内。并根据最终样液所代表的试样量，定容体积，进样量和进行测定时所受的干扰情况，以添加法确定本方法的检出限为0.5μg/kg，满足对禽蛋样品中4种苏丹红染料限量测定的要求。