《表2 胡椒叶化学成分的GC-MS鉴定结果Tab.2 GC-MS identification of components from the leaves of Piper nigrum Linn.》

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《胡椒蔓和叶粗提物成分分析及对3种农业病原真菌活性研究》

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对胡椒蔓和胡椒叶进行GC-MS分析，方法一与方法二分别提取胡椒蔓和胡椒叶的总离子流见图1。从图1中可以看出，胡椒蔓和胡椒叶的化学成分非常复杂，经NIST标准谱库数据系统分析处理，均得到100多种组分，按照面积归一法确定各组分的相对百分含量，其中匹配度在90%以上的物质对应的化合物见表1和表2，2种方法提取胡椒蔓和胡椒叶中化学成分的相对含量见图2。由表1和表2可知，方法一与方法二提取胡椒蔓分别鉴定出34和14种化合物，提取胡椒叶分别鉴定出43和11种化合物。方法一（减压浓缩法）更能保留胡椒蔓和胡椒叶中大部分特征化合物。