《表2 样品A、B、C、D的甲醇提取物的抗氧化活性测试》

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《不同等级女贞子抗氧化活性差异比较》

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按照前述项方法对四个样品的甲醇提取物和乙酸乙酯萃取物进行抗氧化活性测试评价样品的体外抗氧化力。结果显示样品D的甲醇提取物抗氧化能力最强，其DPPH·自由基的清除率达到其它3个样品的2倍，总抗氧化能力也大于其它3个样品。同样样品D的乙酸乙酯萃取物抗氧化活性也是最强的，明显大于其它3个样品。特别是样品C和样品D，它们的颗粒大小基本相同，甲醇提取物的量，石油醚萃取物和乙酸乙酯乙酯萃取的重量都相差不大，但其抗氧化活性相差明显。而样品A虽然颗粒较小，和样品B和C比较，提取物的量也小，但其抗氧化活性却和样品B和C相当，甚至还要高一些。见表2。