《表3 Box-Behnken设计和试验结果》

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《超声波协同双酶复合酶解米渣蛋白制备ACE抑制肽工艺研究》


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根据单因素试验结果,对超声功率(A)、超声时间(B)和酶解时间(因素C)进行3因素3水平BoxBehnken响应面分析。试验结果见表3。