《表6 不同配比施肥对乌牛早茶叶品质的影响》

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《配方施肥对乌牛早茶苗营养生长及茶叶品质的影响》

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对乌牛早茶叶中的主要品质成分进行测定，可以看出水浸出物、氨基酸、咖啡碱、茶多酚等表现不一。由表6可见，水浸出物含量最高的为T2处理，为35.48%，高于对照；最低的为T3处理，为24.09%，低于对照，二者均与对照差异达显著水平。咖啡碱含量最高的为T4处理，为3.33%，较对照高65.7%；最低的为T7处理，为2.43%，且均与对照差异达显著水平。茶多酚含量最高的为T4处理，为26.65%，最低的为T2处理，为19.79%，都与对照差异达显著水平；T2处理与T14处理之间没有显著差异但与其他各处理都有显著差异。氨基酸含量最高的为T4处理，为2.83%，高于对照；最低的为T7处理，为2.36%，低于对照，二者均与对照差异显著。