《表2 三种提取方法的提取率比较》

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《锦绣杜鹃叶抗菌活性及其有效部位研究》

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a提取率=浸膏质量/提取所用药材粉末质量*100%

三种提取方法中，微波萃取法提取率最高，甲醇冷浸法和乙醇回流法的提取率相差不大（结果见表2），说明微波萃取法确实是一种良好的中药材有效成分提取方法。微波萃取时，高频电磁波可以穿透萃取介质，到达被萃取物料的内部，使得细胞内部的温度快速升高，当细胞内部的压力达到某一临界点时，细胞就会破裂，有效成分流出并溶解于萃取介质。三种粗提物溶于水分别用石油醚、乙酸乙酯萃取得到石油醚萃取物、乙酸乙酯萃取物、水萃取物。它们分别的提取率如表2所示，甲醇冷浸法得到的石油醚萃取物含量最多，乙醇回流和微波萃取法均是水萃取物更多。