《表1 荞麦加工各阶段收集荞麦花粉数量》

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《荞麦作物传统加工过程中的花粉散布及其农业考古应用》

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通过对模拟实验所得花粉样片的分析和鉴定，最终符合鉴定标准和统计意义的空气花粉样片23个，其中收割阶段5个、打谷阶段9个、过筛阶段5个、扬场阶段2个、磨面阶段3个.对荞麦各加工各阶段所获样片中花粉产量进行统计，单位为每玻片花粉数量（粒）花粉主要为荞麦属（Fagopyrum）、蒿属（Artemisia）和藜科（Chenopodiaceae），结果如图3、表1和图4所示.