《表1 紫草素的提取方法初筛》

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《正交试验优化提取紫草油中的紫草素》

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紫草素是一种萘醌类物质，不溶于水，易溶于醇、有机溶剂和植物油，易溶于碱水，遇酸又沉淀析出。通过查阅文献，根据紫草及紫草油中紫草素的提取方法，采用1.2项下制备的紫草油，结果见表1。