《表1 饥饿胁迫对彭泽鲫幼鱼全鱼营养成分的影响Tab.1 Effect of starvation on nutrition composition of Carassius auratus var.

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《饥饿胁迫对彭泽鲫幼鱼生长、体组成、消化酶活性及抗氧化性的影响》

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注:同列数据肩注不同小写字母表示差异显著（P<0.05），下同。Notes:Different letters within the same column donate significant difference（P<0.05），the same as following tables.

由表1可知，彭泽鲫幼鱼全鱼粗脂肪含量随饥饿胁迫时间的延长急剧下降，饥饿胁迫14 d和28 d比对照组分别降低了23.57%和39.16%（P<0.05）；粗蛋白含量随饥饿胁迫时间的延长，先急剧下降后缓慢下降，饥饿胁迫14 d和28 d比对照组分别降低了5.64%和9.47%（P<0.05）；全鱼水分和灰分含量呈显著增加的趋势，饥饿胁迫28 d时比对照组分别提高了4.77%和28.64%（P<0.05）。