《表1 饥饿和恢复投喂后短须裂腹鱼幼鱼常规营养成分对比(n=9,)》

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《饥饿和再投喂对短须裂腹鱼幼鱼体组分、消化酶活性及RNA/DNA的影响》

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注：□：实验对照组，△：饥饿结束时，○：实验结束时。同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著（P>0.05），不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。下同。

饥饿和再投喂对短须裂腹鱼幼鱼水分、粗脂肪、粗蛋白及粗灰分的影响结果见表1。在饥饿过程中：随饥饿天数的增加，幼鱼的水分含量呈上升趋势，但各饥饿组水分与同期实验对照组相比均无显著差异（P>0.05）；幼鱼的粗脂肪含量总体呈下降趋势，至饥饿5天时，下降至最低值5.01%，继而呈现上升再下降趋势，S2、S25组幼鱼的粗脂肪含量与同期实验对照组相比有显著差异（P<0.05），S5、S9、S15组幼鱼的粗脂肪含量与同期实验对照组相比有极显著差异（P<0.01）；S2、S5、S25组幼鱼的粗蛋白含量相对S0组有所下降且有显著差异（P<0.05），S2组与同期实验对照组相比有极显著差异（P<0.01），S5组与同期实验对照组相比有显著差异（P<0.05），S9、S15、S25组粗蛋白含量与同期实验对照组相比无显著差异（P>0.05）；各饥饿组幼鱼粗灰分含量均有不同程度的上升，S5组幼鱼粗灰分含量与相对应的实验对照组有显著差异（P<0.05），S2、S9、S15、S25组与相对应的实验对照组存在极显著差异（P<0.01）。由此可见，遭受饥饿胁迫后的幼鱼通过消耗体内蛋白质和脂肪共同度过饥饿期，水分和灰分含量的上升是因为蛋白质和脂肪的含量降低所致。