《表3 高脂饲料中添加胆汁酸对齐口裂腹鱼肌肉营养成分含量的影响》

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《高脂饲料中添加胆汁酸对齐口裂腹鱼幼鱼生长性能、肌肉营养成分含量、消化酶活性及血清生化指标的影响》

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由表3可知，随着胆汁酸添加水平的升高，齐口裂腹鱼幼鱼肌肉中粗蛋白质的含量呈先上升后趋于稳定的变化趋势，在胆汁酸添加量为300 mg/kg时最大，与150 mg/kg胆汁酸组差异不显著（P>0.05），而显著高于对照组和75 mg/kg胆汁酸组（P<0.05）；齐口裂腹鱼幼鱼肌肉中粗脂肪的含量则随着胆汁酸添加水平的升高而呈先降低而后趋于稳定的变化趋势，在胆汁酸添加量为75 mg/kg时达到最低值，且75、150和300 mg/kg胆汁酸组之间差异不显著（P>0.05），但均显著低于对照组（P<0.05）。胆汁酸添加水平对齐口裂腹鱼幼鱼肌肉中粗灰分及水分含量无显著影响（P>0.05）。