《表3 饥饿和恢复投喂后短须裂腹鱼幼鱼肝胰脏消化酶活性对比(n=9;)》

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《饥饿和再投喂对短须裂腹鱼幼鱼体组分、消化酶活性及RNA/DNA的影响》

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饥饿和再投喂对短须裂腹鱼肝胰脏胰蛋白酶活性的影响结果见表3。在饥饿过程中，短须裂腹鱼幼鱼肝胰脏胰蛋白酶活性呈先上升后下降再上升趋势，S2、S5、S9、S15、S25组幼鱼肝胰脏酶活性与同期对照组间有极显著差异（P<0.01），至饥饿2天时，幼鱼的胰蛋白酶活性迅速上升达到峰值46.11 U/g，继而迅速下降至饥饿15天时的34.42 U/g，至饥饿25天时，胰蛋白酶活性有缓慢上升趋势，从饥饿0～2天时，幼鱼的胰蛋白酶活性极显著上升（P<0.01），饥饿2～5天时，幼鱼的胰蛋白酶活性显著下降（P<0.05），饥饿5～9天、9～15天时，幼鱼的胰蛋白酶活性极显著下降（P<0.05），饥饿15～25天时，幼鱼的胰蛋白酶活性上升不显著（P>0.05）；幼鱼肝胰脏胰脂肪酶活性呈先上升后下降再上升趋势，饥饿结束时，S2组脂肪酶活性与同期对照组有显著差异（P<0.05），S5、S9组与同期对照组有极显著差异（P<0.01），S15、S25组与同期对照组无显著差异（P>0.05），饥饿0～2天时，幼鱼脂肪酶活性显著上升（P<0.05），饥饿2～5天时，幼鱼脂肪酶活性上升不显著（P>0.05），S5组幼鱼脂肪酶活性达到峰值1170.01U/mg，饥饿5～9天时，幼鱼脂肪酶活性极显著下降（P<0.01），S9组幼鱼肝胰脏胰蛋白酶活性降至最低值为601.65U/mg，且低于同期对照组脂肪酶活性水平，饥饿9～15天及15～25天时，脂肪酶活性上升均不显著（P>0.05），S25组幼鱼脂肪酶活性超过同期对照组水平，达到892.12 U/mg；幼鱼肝胰脏淀粉酶活性随饥饿时间的增加呈下降趋势，饥饿25天的幼鱼肝胰脏淀粉酶活性降至最低0.20 U/mg。S15、S25组与同期对照组幼鱼肝胰脏淀粉酶活性均有极显著差异（P<0.01），S2、S5、S9与同期对照组幼鱼肝胰脏淀粉酶活性差异不显著（P>0.05）。由此可见，饥饿对短须裂腹鱼幼鱼肝胰脏的胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶活性均产生了不同程度影响，幼鱼肝胰脏消化酶活性变化的先后顺序为：胰蛋白酶、脂肪酶和淀粉酶。