《表2 在不同杀菌温度下的系数a和d》
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把杀菌温度作为参数，系数a，d和Z值的关系如图8a，图8b所示，系数a是Z值的2次函数，系数d是Z值的指数函数，各杀菌温度条件下的各系数值在表2中列出。
| 图表编号 | XD0032820400 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2019.01.20 |
| 作者 | 毛伟杰、西尾佳惠、福冈美香、酒井昇 |
| 绘制单位 | 广东海洋大学食品科技学院广东省水产品加工与安全重点实验室广东省海洋食品工程技术研究中心水产品深加工广东普通高等学校重点实验室、东京海洋大学食品生产学科、东京海洋大学食品生产学科、东京海洋大学食品生产学科 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
