《表3 多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮饲料的发酵品质及V-score评分》

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《多花黑麦草与紫花苜蓿混合青贮发酵品质和体外消化率的研究》

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由表3可知，随着紫花苜蓿比例升高，DMR逐渐升高，其中A3组显著高于对照组、A1组（P<0.05）；A2和A3组pH显著高于对照组和A1组（P<0.05）；随着紫花苜蓿比例升高，乳酸含量逐渐降低，A3组显著低于对照组（P<0.05）；与对照组相比，A2和A3组乙酸含量均显著增加（P<0.05），A3组乙酸含量显著高于A2组（P<0.05）；A2和A3组乳酸/乙酸显著低于其他2组（P<0.05）；A2和A3组氨态氮/总氮显著低于对照组（P<0.05），A3组显著低于A2组（P<0.05）；A3组WSC含量显著高于其他各组（P<0.05）；各组间丙酸和丁酸含量无显著差异（P>0.05）；各组乳酸菌数量均高于1×106CFU/g FM，且均有少量酵母菌检出（<1×102CFU/g FM）。用V-score评分体系对青贮42 d后各组青贮饲料的发酵品质进行打分，各组均具有优质的发酵品质（>90）。