《表3 3种大豆产品替代鱼粉对黄鳝生长性能的影响》

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《3种大豆产品替代鱼粉对黄鳝生长性能、肠道消化酶活性和血清生化指标的影响》

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同行数据肩标无字母或相同字母表示差异不显著（P>0.05），不同小写字母表示差异显著（P<0.05）。下表同。In the same row，values w ith no letter or the same letter superscripts mean no significant difference（P>0.05），w hile w ith different small letter superscr

由表3可知，各组间黄鳝的SR和VSI没有显著差异（P>0.05）。膨化豆粕替代48%鱼粉后增重率、特定生长率和蛋白质效率均显著下降（P<0.05）。相比ESM组，膨化豆粕中添加微囊或晶体赖氨酸与蛋氨酸均能使增重率、特定生长率和蛋白质效率升高，且微囊组效果比晶体组要好，但3组之间差异不显著（P>0.05）；膨化豆粕中添加微囊或晶体赖氨酸与蛋氨酸还能使饲料系数降低，其中ESMM组与ESM组的差异达到显著水平（P<0.05）。相比ESM组，SPC和SPI组的增重率、特定生长率和蛋白质效率显著升高，饲料系数显著降低（P<0.05），且SPI组上述指标与CON组无显著差异（P>0.05）。ESM组的肝体比和肥满度显著低于CON组（P<0.05）；与ESM组相比，SPC组的肝体比和肥满度以及SPI组的肥满度有升高的趋势，但差异没有达到显著水平（P>0.05）。