《表4 重金属和茶多酚对鸡蛋重金属残留的影响》

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《茶多酚对蛋鸡重金属联合暴露的缓解作用》

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由表4可知，与对照组相比，HEM组鸡蛋中Fe、Zn和Se的含量显著下降（P<0.05），分别下降了23.12%、28.66%和65.43%，而Cd、Pb、V和Mo含量显著上升（P<0.05），分别提高了30.42%、21.58%、51.67%和30.66%。TP组鸡蛋中所检测的微量元素和重金属的含量与HEM组具有同样的趋势，但并没有减少重金属Cd、Pb、V和Mo在鸡蛋中的含量。鸡蛋中Cu、Mn含量各组间差异不显著（P>0.05）。