《表4 畜禽有机肥对河蟹体内残留重金属的影响(2017～2019年)》

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《施用畜禽有机肥对辽河三角洲养蟹稻田水土环境的影响》

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单位mg/kg

由河蟹捕捞期其体内重金属残留的送检结果（表4）可见，所检测的各项指标均低于国家食品卫生标准。但从各指标的绝对值分析，Cr和Cd值在猪鸡粪两处理中表现有所降低；而Hg、Pb和As三项污染物指标各处理间没有明显差异。这说明，无论田间土壤和田面水体中所含有的重金属污染物总量多与少，其存在的形态如何，对三个半月养殖期的河蟹来说，都不会产生过量的体内积累。