《表5 连续7年施用鸡粪有机肥对小麦重金属质量分数的影响》

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《连续施用有机肥后重金属在土壤-作物系统中的积累与迁移特征》

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由表5连续7年施用鸡粪有机肥对小麦重金属含量的影响可以看出，随着鸡粪施用量的增加，小麦籽粒Zn和Cd含量均呈明显增加的趋势，而Cu、Cr、Pb和As的含量没有显著的变化。与施化肥的处理相比，连续7年施用高量鸡粪的处理（45、60t·hm-2）均显著增加了小麦籽粒Zn含量，分别增加51.91%和64.74%。与施化肥的处理相比，连续7年施用高量鸡粪60 t·hm-2的处理显著增加了小麦籽粒Cd含量，增加了40.00%。与相关的食品安全标准（NY861—2004、GB2762—2017）对比，连续7年施用鸡粪的处理（30—60 t·hm-2）小麦籽粒Zn含量已超标。通过对连续7年不同鸡粪施用量与小麦籽粒Zn含量之间的关系用数学模型模拟，发现二者符合线性相关关系，且达到显著相关（Zn:y=0.068x+41.919，R2=0.809 2）。根据农业部对粮食及制品中Zn的限量值（NY 861—2004，Zn≤50 mg·kg-1)，推算出鸡粪废弃物堆肥的安全施用量为118.84 t·hm-2。如果鸡粪有机肥每年施用量为15 t·hm-2，以食品Zn含量的限值计，可以安全施用8年。