《表5 微生物菌剂对人参 (2倒3) 中农药残留及重金属影响》

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《微生物菌剂应用于农田地人参种植上的研究》

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由于人参生育期较长，一般种植5年以上，因此会使用一些农药进行病虫害的防治.微生物菌剂在繁殖过程中会利用自身的结构特性对有害农药残留物进行分解，同时降低土壤中重金属离子的生物活性，降低农药残留量和重金属含量.由表4、表5、表6、表7可以看出，使用平安福微生物菌剂后人参中农药和重金属残留量较低，低于最高残留限量标准，符合国家标准GB/T5009，提高了人参的安全性.