《表2 淮巴猪、巴马香猪胴体性能比较》

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《淮猪与巴马香猪杂交后代的繁殖性能和屠宰性能测定》

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注:同行数据肩标不同小写字母表示差异显著（P<0.05），肩标无字母标注表示差异不显著（P>0.05），下表同。

从表2可知，淮巴猪的胴体质量比巴马香猪高2.38%，差异不显著（P>0.05）。淮巴猪的屠宰率较巴马香猪高3.13%，差异不显著（P>0.05）。淮巴猪的胴体直长比巴马香猪高5.91%，两者之间差异显著（P<0.05）。巴马香猪的平均背膘厚为22.74 mm，淮巴猪为22.56 mm，两者之间没有显著性差异（P>0.05）。淮巴猪眼肌面积比巴马香猪高14.91%，淮巴猪瘦肉率比巴马香猪高1.73%，差异均不显著（P>0.05）。