《表2 谷氨酰胺对高温应激奶牛乳腺上皮细胞凋亡的影响》

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《谷氨酰胺对高温应激奶牛乳腺上皮细胞凋亡及Bcl-2、HSP70表达的影响》

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注:同列数据后不同小写字母表示差异显著（P<0.05），不同大写字母表示差异极显著（P<0.01）。

流式细胞仪检测细胞凋亡发现，与对照组相比，谷氨酰胺组奶牛乳腺上皮细胞早期凋亡率和晚期凋亡/坏死率均无明显变化（P>0.05），高温组则明显增高（P<0.01）；与高温组相比，谷氨酰胺+高温处理组在热恢复0、6、12 h早期凋亡率分别下降63.28%（P<0.05）、35.00%（P>0.05）、54.84%（P<0.05），晚期凋亡/坏死率分别下降51.06%（P<0.05）、31.09%（P<0.05）、39.88（P<0.05）（表2） 。可见，谷氨酰胺可抑制热应激诱导的奶牛乳腺上皮细胞凋亡。