《表2 因素水平编码表Tab.2 Factor level coding table》

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《南极磷虾脱壳机工艺参数的试验研究》

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正交试验:选择滚轴的长度、滚轴的间隙、原料的进料速度和磷虾放置时间作为试验因素，采用L9（34）正交设计，测量各个试验的指标值，进行极差分析，以确定最优组合。根据船载对南极磷虾脱壳机的单因素试验研究结果，以对去壳效果影响较大的滚轴长度（因素A）、滚轴间隙（因素B）、进料速度（因素C）和磷虾放置时间（因素D）为试验因素，以脱壳后的虾仁出成率和感官评定得分作为评价脱壳机效果优劣指标，采用L9（34）正交试验，并且不考虑各个因素之间的交互作用，得出南极磷虾脱壳机的最优参数组合。试验因素水平见表2。