《表1 酶解效果表：利用LB膜技术的胶原覆层生物材料制备与表征》

  提示：宽带有限、当前游客访问压缩模式

本系列图表出处文件名：随高清版一同展现

《利用LB膜技术的胶原覆层生物材料制备与表征》

1. 获取 高清版本忘记账户？点击这里登录

1. 下载图表忘记账户？点击这里登录

为实现胶原蛋白肽分子量可控均一，分别比较了胃蛋白酶、胰蛋白酶、胰凝乳蛋白酶、木瓜蛋白酶、菠萝蛋白酶、碱性蛋白酶的酶解效果，在酶本身最适pH条件下，酶解至分子量不发生明显变化，检测其酶解后分子量分布（分子量计算依据图1中的标准曲线），结果见表1。从表中结果可以看出不同的酶对胶原蛋白的酶解效果不尽相同，然而均未能达到控制其分子量在200～5 000 Da的预期效果。胰蛋白酶酶解速度最快，1 h酶解结束，而碱性蛋白酶是这几种蛋白酶中酶解后分子量最小的。因此，将这2种最适pH为8.0的蛋白酶混合，经条件优化发现胰蛋白酶。碱性蛋白酶为2∶5时，2种酶同时作用可以在1 h内将胶原蛋白酶解至200～5 000 Da（凝胶过滤色谱检测结果见图2）。碱性蛋白酶酶切位点为Ala、Leu、Val、Tyr、Phe、Try，胰蛋白酶酶切位点为Arg、Lys，这2种酶的酶切位点无重叠，从而在酶解过程中协同作用，实现了快速高效酶解。