《表7 实际样品含量的测定mg/kg》
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《气相色谱-串联质谱法快速测定6类食品中3种糠醛和5种防腐剂》
备注:ND代表小于方法检出限。
使用本方法对不同基质中的8类物质糠醛、5-甲基糠醛、5-羟甲基糠醛、苯甲酸、山梨酸、对羟基苯甲酸甲酯、乙酯、丙酯进行实际检测。通过对实际样品的检测,检验结果显示,糠醛、5-甲基糠醛、5-羟甲基糠醛、苯甲酸、山梨酸这5类检出率相对较高,在酱油中检测出苯甲酸含量最高为766mg/kg左右,在黄酒中发现5-羟甲基糠醛含量最高在3.9mg/kg左右,但GB 2760-2014规定中8种物质限量较高,完全符合使用安全。
图表编号 | XD00229479300 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2020.09.01 |
作者 | 李燕、王啸 |
绘制单位 | 浙江优科检测技术有限公司、浙江优科检测技术有限公司 |
更多格式 | 高清、无水印(增值服务) |