《表2 氨基酸检测方法精密度测试结果》

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《卷烟SIROX和滚筒烘丝工序烟丝游离氨基酸的变化》


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(μg·g-1)

考虑到烟草中17种氨基酸的含量差异较大,氨基酸检测结果的稳定性对于加工工序前后烟丝样品的氨基酸含量变化分析至关重要。对于一些含量较低的氨基酸,如果检测结果波动较大,则很难判断样品中氨基酸的变化是由工序引起还是检测方法误差所致。为此,进行了方法重复性考察。取同一烟末样品,平行称取6份试样,采用1.2节方法进行测试,计算测试结果的相对标准偏差(RSD),结果见表2。可以看出,17种氨基酸测定值的RSD在0.7%~4.0%之间,表明方法精密度良好,可以满足实验要求。