《表1 营养素参考值文本情感分析结果[17]》

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《食品标签营养素参考值舆情监测、网络关注度与预测》


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中国居民对营养素参考值分别持有中性、负面和正面情感(见表1),在1 531个评论中,正面情感和中性情感的比重约35%,正面情感略微高,但持负面情感的评论数比重不低(接近28%),居民较多认为营养素参考值难懂,不易理解含义,没有起到判断食品健康与否的效果,可以判断,居民对营养素参考值的态度是复杂的,既有一定程度的好评,但也存在不好的评价。