《表2 美国豆芋块茎不同提取物有效成分含量》

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《美国豆芋块茎提取物有效成分及其α-葡萄糖苷酶抑制活性》

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注:同一行不同字母表示差异显著（P<0.05）（下同）

采用紫外分光光度法对美国豆芋块茎石油醚提取物、甲醇提取物、体积分数50%甲醇提取物和水提取物的有效成分进行测定，结果见表2。由表2可知，利用不同极性溶剂来提取美国豆芋块茎中的有效成分，水提取物的得率较高，说明美国豆芋块茎中可能存在大极性物质，如淀粉等；水提取物总糖含量占比也证实了这一点。生物碱在体积分数50%甲醇提取物中含量最高。甲醇提取物中总皂苷、总黄酮和异黄酮含量均显著高于其他提取物（P<0.05）。