《表3 二次通用旋转组合实验设计及结果》

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《响应面-频数法优化芦荟大黄素提取工艺》

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注:X1—盐酸浓度；X2—氧化剂用量；X3—保温时间；Y—芦荟大黄素含量。

以2.2.2中的（2）所述方法进行实验，结果见表3。由表3可得，当盐酸浓度、氧化剂用量及保温时间三者水平编码均为-1时，芦荟大黄素的含量最低，为6.71 mg/L，这可能由于当这三者处于低值时，芦荟苷转化率较低，故芦荟大黄素的含量较低；当盐酸浓度、氧化剂用量及保温时间三者水平编码均为1时，芦荟大黄素的含量最高，可能由于此因素组合与芦荟苷转化率呈正相关，故芦荟大黄素含量较高。该结果与晏正[26]的研究结果相似，其研究发现随着盐酸浓度的增加、预处理温度的提高、氧化剂用量的增加、反应时间的延长，芦荟苷转化率先不断增加，随后保持稳定或稍微下降。芦荟苷是一种不稳定的物质，容易受到各种因素的影响而发生转变，从而产生芦荟大黄素。曹元元[27]研究发现高温、碱性条件、氯化钙、羧甲基纤维、金属离子等可加速芦荟苷的转化，转化生成异芦荟苷、芦荟大黄素、10-羟基芦荟大黄素苷B和10-羟基芦荟大黄素苷A等不同物质。因此在不同的条件下，芦荟苷转化生成芦荟大黄素的含量存在差异。