《表6 枯草芽孢杆菌益生菌剂的稳定性》

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《饲用枯草芽孢杆菌高产芽孢工艺优化及菌剂制备》

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试验制备的枯草芽孢杆菌益生菌剂的活菌数高达2000亿cfu/g，但益生菌制剂在储存或进一步处理过程中会遇到一些极端环境。从表6中高温试验结果发现，当菌种已定营养条件不变时枯草芽孢杆菌的存活率随温度的升高而缓慢降低，说明经芽孢化和包被处理后可以显著提高枯草芽孢杆菌益生菌剂对高温环境的抵御能力；在80～110℃时的存活率高达90%以上，说明益生菌剂可抵御110℃高温，在饲料生产中高温制粒会对菌剂的活性无明显影响。