《表1 关注“碳水化合物”与控制糖摄入情况对比》

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《青年对低糖的认知及低糖饮料购买行为调查——以上海市高中生、大学生为例》

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对比表1中两项题目，关注“碳水化合物”与控制糖摄入的情况不一致（1分=不关注/不控制，5分=非常关注/经常控制）：前者的平均分及4分以上的选择者均低于后者，印证了访谈中查看营养标签的人首要关注“能量”、“脂肪”而非“碳水化合物”。