《表2 16种氨基酸的多反应监测扫描模式的质谱参数》

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《超高效液相色谱-串联质谱法测定运动型乳饮品中的氨基酸》

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注:*为定量离子。

分别对浓度为100μmol/L的Gly，Ala，Ser，Pro，Val，Thr，Ile，Leu，Asp，Lys，Glu，Met，His，Phe，Arg，Tyr的标准溶液质谱参数的优化，如表2所示。