《表1 3种伏马毒素的多反应监测扫描模式的质谱参数》

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《QuEChERS-HPLC-MS/MS法检测谷物酸奶中伏马毒素》

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注:*为定量离子。

用质量浓度为50 ng/mL的混合标准溶液，对目标物进行一级和二级质谱扫描，并优化质谱参数。依据目标物的分子式和碎片离子信息拟合出理论精确质量数。3种化合物的质谱分析参数见表1，包括目标物的母离子精确质量数，碎片离子的精确质量数以及去簇电压和锥孔电压参数。