《表1 浙江茶叶出口数量与价值表》

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《民国时期浙江茶业改良述论》

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注：1932、1933两年价值栏单位以元计算。资料来源：朱慧清《浙江之茶》，载《浙江省建设月刊》1936年第9卷第11期，第42—43页。

从茶叶产量来看，浙江产茶数量，在清末民初一度呈现出繁荣之象，但已难掩衰落之势。据《中国经济年鉴》统计：1914年浙江茶叶产量为359365担，茶园面积为815703亩；1915年，茶叶产量下降至327700担。又据《工商半月刊》统计得知，至1926年浙江省茶叶产量已下降至220343.5担，茶园面积也降至624060亩[3]（P73）。仅仅10年间，茶叶产量下降达10万担之巨，这与浙茶外销困难存在明显的关联性。作为中国重要的茶叶输出省份，浙茶分为国外和国内两个市场，五口通商后，平水绿茶和温州红茶，均由上海出口，行销海外，以美国为最多，据统计，“1869—1879年的十年间，平水珠茶销美每年平均约有1万吨左右”[4](P304）。因一时求过于供，加之商业组织不健全，浙茶遂有掺假着色现象，以博取厚利。1883年，美国国会首次通过关于茶叶法案，禁止掺假茶叶输入。1897年，美国国会第二次通过《掺杂与不卫生茶禁止条例》及总则，明令禁止粗恶及不正茶进口，平水茶出口受到严重挫折。此后，美国又于1910年颁布《着色茶禁止条例》，严禁着色茶入口。同时，日本绿茶乘机竞销，诋毁劝诱，无所不用其极，美国人纷纷改用日茶，浙茶外销遂走向衰落时期。20世纪20年代，在开辟非洲市场后，浙茶遂转销于北非，短期内浙茶外销有所复苏。但由于茶价较低，茶商为减轻成本，以老叶砻制细茶，以浆糊、滑石或毒质颜料改易茶叶形色，温州茶区茶农甚至采摘野生植物叶芽，混入真茶销售，导致浙茶品质愈趋劣退，价格也愈趋低落。1932年，法国政府仿效美国，颁布取缔着色茶输入非境条令。加之日本茶叶也在同时期进入非洲市场，以政治经济力量实施倾销，夺取华茶市场，浙茶外销进入极度困难时期。同时，受1929年世界经济大危机的影响，1933年上海滞销茶叶堆积，严重阻碍了1934和1935年的华茶销售，加之美国于1934年颁布《白银法案》，造成我国通货紧缩，对外汇兑暴涨，导致一般物价为之暴跌，尤以农产品为甚。据时人调查，平水毛茶价格往年基本维持在每担40元—50元之间，1935年茶价跌至10余元[5](P1），茶叶“原料价格减低四分之三，而茶商尤亏耗累累，茶栈纷纷停闭，茶农不独放弃二茶三茶，即头茶亦任其枯老，货弃于地，茶园荒芜，浙省整个茶叶经济于以崩溃”[6](P7）。兹将1912年—1934年由杭州、宁波、温州三海关统计的每年各种茶的数量与价值列为表格，见次页表1。