《表2 2008—2017年浙江省茶叶、果蔬初加工机械种类及数量》

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《浙江省农产品初加工机械化发展现状与对策》

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茶叶加工、果蔬处理等机械的结构也在不断改善，2008—2017年全省这两类经济作物的加工处理机械种类及数量变化如表2所示[1]。由表2可知，茶叶加工各环节的机械数量快速增长，2017年各类茶机数量是2008年的2.05倍，同期各类果蔬加工机械数量增加41.39%。上述加工处理机械快速增长，是由于浙江省作为茶叶、柑橘类水果生产大省，对各种加工机械需求迫切。此外，各类农产品初加工机械在数量增加的同时，总动力却在下降，这是由于加工机械的配套程度在不断提高。正是全省农产品初加工机械总量的稳定增长和结构的不断优化，为浙江省农产品加工业和农村经济的发展提供了有力的技术装备支撑。