《表1《齐民要术》中记录的各种曲的生产工艺参数》
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a：通常是煮汤和面。b：此年代1尺=10寸，1寸=10分，1尺=24.5cm
笨曲
| 图表编号 | XD00224232100 严禁用于非法目的 |
|---|---|
| 绘制时间 | 2020.09.20 |
| 作者 | 范文来 |
| 绘制单位 | 江南大学生物工程学院酿造微生物学及应用酶学研究室 |
| 更多格式 | 高清、无水印（增值服务） |
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