《表1 阿里巴巴、腾讯生鲜电商布局》

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《新冠疫情下生鲜电商面临的机遇、挑战及应对策略》

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生鲜产品一般是指蔬菜、水果、肉类、蛋类、奶类以及水产等产品。生鲜电商是指利用互联网平台把生鲜产品放在网络上销售。自2016年以来，我国生鲜电商交易规模不断扩大，各大平台纷纷开发搭建自己的生鲜平台，如：每日优鲜、京东到家、盒马鲜生、本来生活、多点等，目前主要有阿里巴巴和腾讯两大阵营，见表1。