《表2 各省水稻栽培数据：吉林省优质水稻产业发展现状与展望》

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《吉林省优质水稻产业发展现状与展望》

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注：2018年中国统计年鉴：第三次全国农业普查稻谷数据。

图4是吉林省水稻产量和播种面积变化图。如图所示，吉林省水稻产量和播种面积从1978年开始整体上一直在稳定增加，截至到2017年，吉林省水稻产量已经到达684万t，播种面积达到82.1万hm2。但是将吉林省水稻栽培情况放置于全国来看的话，如表2各省水稻栽培数据所示，吉林省水稻播种面积排在全国第12名，产量排在全国第10名。可以说无论是播种面积还是总产量相比南方水稻种植区以及黑龙江省都没有优势。同时，与同属于东北粳稻区的黑龙江省相比，黑龙江省水稻面积的70%以上由规模超过50 hm2的家庭或农场种植，机械化程度高，农业补贴到位，种植成本约为吉林省的75%左右。而加工销售方面，吉林省稻米没有大型企业，没有全国范围内知名品牌，加工能力大，产量少，闲置产能高。