《表1 叠氮化钠处理对大豆芽诱变的影响》

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《叠氮化钠诱变对不同大豆种质低温耐受性的影响》

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经诱变试验筛选出0.8 mmol·L-1 Na N3、48 h为最佳处理（表1）。取经0.8 mmol·L-1 Na N3处理48 h的丛生芽植株与未经Na N3处理的植株（对照），置于4℃低温培养箱，在光照800～1 200 lx(18 h·d-1）条件下进行培养，4 d后取鲜样测定蛋白质、可溶性蛋白、可溶性糖、叶绿素a/b、类胡萝卜素等营养指标；低温处理0、1、2、3、4 d（其中0处理是指低温处理前的时间点）时分别取鲜样测定超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、过氧化氢酶（CAT）、丙二醛（MDA）等生化指标。每个处理重复3次，每处理4株为1个重复。营养及生理指标测定方法：蛋白质采用紫外分光光度计法，可溶性蛋白采用考马斯亮蓝-G250法，可溶性糖采用苯酚法，叶绿素采用丙酮法，SOD采用氮蓝四唑光还原法，POD采用愈创木酚比色法，CAT采用高锰酸钾滴定法，MDA采用硫代巴比妥酸法[17]。试验数据采用SPSS 22中的General Linear Model-Univariate进行方差分析。