《表3 空白加标回收率(%)》

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《超高效液相色谱-串联质谱法同时检测食品中30种食品添加剂》

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在设定的色谱条件下，在0.05 mg/kg～1.0 mg/kg，分别考察了纯品线性关系以及白酒、番茄酱、葡萄干和鱿鱼干4种基质的随行线性关系，线性相关系数均>0.99。酸性红、诱惑红、喹啉黄、专利蓝、纳他霉素、对羟基苯甲酸甲酯、对羟基苯甲酸乙酯、对羟基苯甲酸丙酯、安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、甜菊糖苷、纽甜的定量限为0.05 mg/kg，柠檬黄、日落黄、新红、胭脂红、苋菜红、赤藓红、亮蓝、靛蓝、苯甲酸、山梨酸、脱氢乙酸、丁基羟基茴香醚、2，6-对二叔丁基对甲酚、特丁基对苯二酚、没食子酸丙酯的定量限为0.1 mg/kg。本研究与现行的法定方法相比，灵敏度更高。在理论添加浓度为低浓度添加水平（0.05 mg/kg、0.1 mg/kg）、中浓度添加水平（0.25 mg/kg）、高浓度添加水平（0.5 mg/kg）下，4种基质平均加标回收率值均在60%～120%，RSD均<10%，具体回收率数据见表3。