《表7 参试品种发菌期污染率》

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《河南省适宜发酵料栽培的平菇优良品种筛选》

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发菌期的污染率、出菇期感染绿霉、木霉、胡桃肉状菌、链孢霉与管理方式、栽培方式、接种方式、环境等因素密切相关。统计品种发菌期抗杂性，并计算低污染率试点比（污染率低于对照CK的试点个数占试点总数的百分比），结果见表7，参试品种出菇期抗杂性考察结果见表8。