《表3 Plachett-Burman设计实验结果》

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《培养基优化设计提升多拉菌素生物发酵水平》

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注：X1蛋白胨；X2酵母抽提物；X3棉籽饼粉；X4黄豆饼粉；X5豆油；X6麦芽糊精X7 MgSO4；X8微量元素；X9空白项；X10空白项；X11空白项

以单位体积发酵液中多拉菌素产量为评价指标。P-B试验结果如表3所示，使用Design-Expert软件对数据进行分析，得到P-B试验设计方差分析结果（表4），该模型P=0.0013<0.05，表示该模型显著。实验结果表明，参与P-B实验设计的8个因子（X1：蛋白胨，X2：酵母抽提物，X3：棉籽饼粉，X4：黄豆饼粉，X5：豆油，X6：麦芽糊精，X7：硫酸镁，X8：微量元素）不是每一个都有显著影响，在进行分析时将最不显著的X2：酵母抽提物，X3：棉籽饼粉和X5：豆油合并进空白项，以提高空白项的自由度，提高分析效率。X1：蛋白胨、X4：黄豆饼粉、X6：麦芽糊精、X7：硫酸镁、X8：微量元素为显著因素，因素影响排序：黄豆饼粉>麦芽糊精>硫酸镁>微量元素>蛋白胨。选择黄豆饼粉（X4）、麦芽糊精（X6）、硫酸镁（X7）3个因子进行最陡爬坡试验。