《表1 粮食安全领域前十学科》

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《中国粮食安全问题研究进展——基于CSSCI文献计量的综述》

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根据文献的中国图书馆分类法分类号进行统计，取到三级类别（如F32）对文献的学科分类进行统计，表1可以看到，学科类别最多的是中国农业经济和农业经济理论，分别占比51.78%和18.04%，其余大多都是经济门类下的学科，可见食品安全主要是农业经济领域的学者进行研究。