《表2 正交实验因素水平设计》
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《优化青花椒多酚提取工艺及多酚成分测定和抗氧化性研究》
通过单因素实验，比较了4种不同水平的因素对青花椒多酚提取率的影响，选取最适提取条件，设计了四因素三水平的正交实验，见表2。
| 图表编号 | XD00216534900 严禁用于非法目的 |
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| 绘制时间 | 2021.03.10 |
| 作者 | 郭彩慧、朱毅、马雪颖、邵萌萌、于梦淇、王永刚 |
| 绘制单位 | 中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、中国农业大学食品科学与营养工程学院、解放军总医院 |
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