《表8 中川208烤后原烟感官质量评价》
注:表中2015年结果是楚雄、曲靖、保山、毕节、兴义、凉山、铜仁、遵义、泸州、慈利、咸丰、武隆、旬阳13个试验点数据,2016年结果是楚雄、曲靖、保山、毕节、凉山5个试验点数据。表中数字表示该特征出现的点数,+表示比该特征稍优,-表示比该特征稍低。
2015—2016年全国烤烟品种区域试验中部烟叶样品感官质量评价结果表明(表8),中川208香型风格与K326和云烟87一致,均能彰显区域风格特色,香气质中等-中偏上,香气量有-尚足,烟气浓度中等,余味尚适,杂气有,劲头中等,刺激性有,香气量略优于云烟87,香气质、浓度、余味略低于对照品种K326和云烟87,感官质量档次中等-中偏上。中川208在贵州毕节、云南楚雄、云南曲靖、四川凉山4个生产试验点的烟叶样品,由9家工业企业进行工业评价,结果表明中川208在云南楚雄、云南曲靖和四川凉山清香风格较明显,清甜香韵较突出。其中以四川凉山表现较为突出,清香型风格凸显程度较高,烟气浓度“中等”,劲头中等;香气质“中偏上”,香气量“尚足”,杂气“较轻”,刺激性“较小”,余味“较舒适”;工业可用性较强,在四川凉山点的综合感官质量与K326相当,优于云烟87。
图表编号 | XD00216380700 严禁用于非法目的 |
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绘制时间 | 2019.10.01 |
作者 | 张玉、刘杨、王元英、罗成刚、杨爱国、潘旭浩、常爱霞、冯全福、蔡宪杰、陈志强、胡海洲、蒋彩虹、徐春林 |
绘制单位 | 中国农业科学院烟草研究所、中国烟草总公司四川省公司、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、上海烟草集团有限责任公司、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、中国农业科学院烟草研究所、云南省烟草公司曲靖市公司 |
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