《表1 茶树精油化合物成分分析》

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《4种精油组成成分及总抗氧化活性分析研究》

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由表1可知，提取的茶树精油中共鉴定出48种已知挥发性物质，总含量占96.07%，其中以萜烯类、醇类物质为主，还含有一定量的烃类、酚类和酮类。萜烯类有31种，总的相对含量为50.58%，以γ-松油烯、2-蒈烯、柠檬烯及（+）-喇叭烯的含量较高；醇类物质有11种，总的相对含量为40.12%，含量较高的为松油烯-4-醇、α-松油醇、（-）-蓝桉醇和（+）维里地黄醇。烃类物质有3种，总的相对含量为5.03%，4-异丙基甲苯的含量最高，为3.79%。其余的是1种酮类物质，1种酚类物质，相对含量分别为0.15%和0.09%。石金娥等[18]测定了互叶白千层茶树精油的挥发性成分结果显示含量最高的是松油烯-4-醇，是茶树精油的特征性成分，松油烯-4-醇含量的高低是衡量互叶白千层是否属于优良品系的标志之一。国标GB/T 26514—2011《互叶白千层（精）油，松油烯-4-醇型[茶树（精）油]》中规定[19]，松油烯-4-醇的含量≥30%，亦符合ISO4730对其质量标准的要求[20]，松油烯-4-醇≥30%。本实验用水蒸气蒸馏法提取的茶树精油中松油烯-4-醇的含量为32.07%，符合标准要求。