《表6 传感器味觉信息:基于经典人群口尝法和电子舌法的中药饮片水煎液苦度叠加规律研究》

《表6 传感器味觉信息:基于经典人群口尝法和电子舌法的中药饮片水煎液苦度叠加规律研究》   提示:宽带有限、当前游客访问压缩模式
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《基于经典人群口尝法和电子舌法的中药饮片水煎液苦度叠加规律研究》


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TS-5000Z型电子舌共有C00、AN0、BT0、AE1、GL1、CA0、CT0 7根传感器,其中C00和AE1传感器有前、后2种苦味信息,称为先味和回味,而AN0和BT0传感器只输出回味值。因此本实验选取跟苦味有关的4根传感器,分别为C00、AN0、BT0、AE1传感器,共输出6种味觉信息值,具体如表6。